喝葡萄酒如何醒酒 葡萄酒怎么喝
04-13 浏览量：32
“无酒不成席”，有时候不是不说不喝酒就能不喝的，我们能做的就是改变我们喝酒的方式，减轻酒精对人体的危害。当然的，葡萄酒的成分基本上就是这些，每一种成分都具有非常重要的作用，所有的成分组合在一块才能带给大家好喝的葡萄酒，但在喝葡萄酒的时候所需要的就是醒酒，那喝葡萄酒如何醒酒呢？下面我们就一起来了解一下吧！
喝葡萄酒如何醒酒
进行醒酒之前，应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后，不宜立即进行醒酒，因为陈酒中的杂质十分细小，沉淀的时间较长。建议您先平置酒瓶至少一个月，再直立八天后即可予以醒酒，移动酒瓶时务必格外谨慎。
换瓶前，请准备一只醒酒器、一个漏斗，再准备一张滤布，以帮助过滤瓶内流出的瓶塞碎片。请勿以咖啡用的滤纸充作滤布，以免留下纸的味道。请另外准备一个光源，点一支蜡烛。
开瓶时，请小心不要摇晃或转动酒瓶，否则容易扬起瓶中的沉淀物。切开瓶口封盖并尽量将之往下撕开。以干净的湿布擦拭瓶口，再以餐巾纸拭干。开瓶时，请选用长型螺旋钻的开瓶器（screw-pull型）完整地拉出瓶塞，再透过光源仔细审视瓶底，确定沉淀物并未污染上方液体。
倾注红酒时，持瓶者的目光应与酒瓶和瓶下方的光源成一垂直线，光源与醒酒器相距约15公分。开始换瓶时，只需逐渐倾斜酒瓶，慢慢让红酒注入醒酒器中。为容量750毫升的酒换瓶约耗时一分钟。待大部分的酒流出瓶中后，持酒人可借着下方的光源，谨慎地控制倾倒的酒，只倒出清澈的液体，舍去残留在瓶颈的混沌沉淀物。请切勿在醒酒过程中竖立酒瓶，否则沉淀物会立即污染清澈的液体，难以补救。
怎么喝葡萄酒
1、加可乐
红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。
2、加橙子汁
红酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的之一。
3、加雪碧加柠檬
对于红酒雪碧这种流行的喝法，很多人认为在饮红酒时，添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。但据营养学家分析说，实际上，在红酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入，使红酒原有的纯正风味受到破坏，而且红酒的营养和功效也将受到影响。还有也不要加放冰块，因为红酒会因冰块的加入而被稀释，这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。
过量饮酒的危害
饮酒会增加身体对酒精的摄入。无论你喝什么样的酒，只要有酒精的摄入，就一定会增加的负担。简单来说，饮酒会增加酒精性疾病的发病率，进而导致肝硬化甚至肝癌。同时，饮酒也会加速乙型肝炎等病毒性肝炎转变为肝硬化的过程。
在体内具有多种功能。任何进入体内的物质都会在中，包括食物和，以及酒精。经常摄入酒精会导致受损，继而导致体内正常代谢紊乱，导致体内脂质过氧化物水平升高。脂褐素自然地沉积在人体的内脏和皮肤中，有毒物质进入人体的组织和器官而不需要，这会对造成更大的损害。
如果长时间饮酒过量，无疑会加剧对的损害。然后你的小会有抗压力。由于它已经超过了本身的能力，因此很大程度上会导致脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病。经常饮酒和大量饮酒会造成损伤，有些甚至不可逆转的损伤，也就是说你喝得越多，你的病情就越严重，你就越有可能患上肝癌。
解酒的误区有哪些
1、浓茶解酒
酒中的酒精成分对心血管产生很大刺激。人在饮酒以后，乙醇进入人体，对神经系统有兴奋刺激作用，可导致心跳加快，血管扩张，加速血液流动。然而，浓茶叶中所含的茶碱和*同样具有兴奋心跳的作用，喝醉以后再浓茶解酒，对于来说无异于火上浇油，加重负担。
此外还需要注意的是醉酒后饮用大量的浓茶会对脏和胃部有不利的影响。因为体内的酒精绝大部分会在中转化为乙醛，而之后转化成乙酸，乙酸再分解为二氧化碳和水，会经脏而排出体外。浓茶中的茶碱，会迅速对脏发挥作用，这就会促进尚未分解的乙醛过早进入脏，对功能造成损害。酒精还会直接刺激胃黏膜引起糜烂，甚至溃疡、出血，而浓茶中的*可刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的损伤。
2、吃药解酒
很多人在喝酒之前就会随身备着解酒药，认为醉酒的时候吃颗解酒药可以快速醒酒，尤其在年末的时候，很多药店的解酒药销量都是非常不错的。
虽然不少人喜欢吃药解酒，但是从医学角度来说，根本没有所谓的解酒药!市面上*的解酒药实际上都是保健品，大多是通过加快的代谢来降低转氨酶，从而达到解酒的功效，但是实际解酒功效非常有限。
其实，有的解酒药里会添加一些兴奋剂类的物质，能让人们快速的清醒，但这些物质却会加速身体的新陈代谢，促进了酒精在吸收和代谢，于是便加大了酒精对身体的伤害。
3、汽水解酒
喝酒的同时喝水可以稀释酒精浓度，解酒，但是这个“水”可不包括汽水、可乐等碳酸饮料。汽水中含有的二氧化碳会刺激胃黏膜，不仅不利于解酒，反而会加重身体的不适。
总之，醒酒，对红葡萄酒而言是一个必不可少的一项步骤，通过醒酒，可以让红酒充分的与空气接触，从而提升葡萄酒的口感，因此，喝葡萄酒对于醒酒是很关键的！
